Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, ayam kampung masak santan. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Hy teman teman mau tau resep bikin gule ayam kampung yang enak dan empuk?
Ayam Kampung Masak Santan is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Ayam Kampung Masak Santan is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ayam kampung masak santan using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Kampung Masak Santan:
- Prepare 1/2 ekor ayam kampung panggang
- Prepare 2 Bks santan kara
- Prepare 2 lmbr daun jeruk
- Take Secukupnya bawang merah goreng
- Get Bumbu halus :
- Prepare 8 bh cabe rawit
- Get 8 siung bamer
- Get 3 siung baput
- Prepare 2 bj kemiri
- Get 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Take 1 ruas kunyit
- Make ready Seckpnya garam
Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Masak dengan presto setelah ayam dan santan dimasukkan. Dengan demikian, daging ayam kampung terasa lebih lembut dan mudah untuk dimakan.
Steps to make Ayam Kampung Masak Santan:
- Potong-potong ayam. Rebus sebentar. Matikan kompor.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersamaan dg daun jeruk.
- Masukkan bumbu ke rebusan ayam. Tuang santan. Aduk, tes rasa dulu.
- Masak sampai kuah mendidih. Angkat. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.
Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat yang sangat khas. Semakin terasa mantap disandingkan dengan pedasnya cabai rawit serta gurihnya ayam dan santan yang sangat menggoda. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam biasa. Perasakan dengan garam serta serbuk perasa.
So that’s going to wrap this up with this special food ayam kampung masak santan recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
