Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, grill chicken biryani. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Grill Chicken Biryani is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Grill Chicken Biryani is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have grill chicken biryani using 25 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Grill Chicken Biryani:
- Prepare ریسیپی میرے اسٹائل میں
- Prepare 1 ، کلو باسمتی چاول
- Make ready 1 ، پیکٹ شان بریانی مصالحہ
- Make ready 10- 12 دانے سوکھا آلو بخارا
- Make ready 1 ، کپ دہی
- Take 4 ، پیاز
- Get 4 ، ٹماٹر
- Get 8 ، ہری مرچ
- Make ready 1 ، کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ
- Make ready 1 ، چائے کا چمچ لال پسی مرچ
- Get 1 /، چائے کا چمچ نمک
- Prepare آدھی گٹھی ہرا پودینہ
- Prepare آدھی گٹھی ہرا دھنیہ
- Take 3 ، درمیانے پیاز
- Prepare 2 ، کپ آئل
- Get گرل چکن کے مصالے
- Take 1/2 کپ دہی 2، ٹیبل سپون سرکہ 2، ٹیبل سپون سرکہ
- Take 2 ، ٹیبل سپون لیموں کا جوس 1، ٹیبل سپون ادرک پیسٹ
- Prepare 1 ، ٹیبل سپون لہسن کا پیسٹ
- Make ready 1 ، ٹیبل سپون پسی ہوئی ہری مرچ 1، ٹی سپون چاٹ مصالحہ
- Make ready 1 ، ٹی سپون ریڈ چلی 1، ٹی سپون کرشڈ چلی 1، ٹی سپون بلیک پیپر
- Take 1 ، ٹی سپون دھنیہ پاوڈر 1، ٹی سپون نمک 1، ٹی سپون(cumin) پاوڈر
- Prepare 1/4 ، ٹی سپون (Mace) پاوڈر 1/4، ٹی سپون (Star Anise) پاوڈر
- Get 1/4 ، ٹی سپون ریڈ فوڈ پاوڈر
- Take 1/4 ، ٹی سپون اورنج فوڈ پاوڈر
Steps to make Grill Chicken Biryani:
- سب سے پہلے پیاز سلائس میں کاٹ کے رکھ لیں
- ٹماٹر ہری مرچ ایک ساتھ کاٹ کے رکھ لیں - اور ہرا دھنیہ ہرا پودینہ بھی کاٹ کے رکھ لیں
- اب سب سے پہلےپیاز کو لائٹ براون کر کے - اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر کے تھوڑا پکائیں اور ٹماٹر ہری مرچ ڈال دیں
- اب اسے درمیانی آنچ پر تھوڑا پکنے دیں - جب ٹماٹر گل جائیں تو دہی ڈال دیں ساتھ ہی بریانی مصالحہ ڈال دیں ۔۔لال پسی مرچ اور نمک بھی ڈال کے 5۔منٹ چکن بھون لیں ۔
- جب دہی اور مصالحہ چکن میں مکس ہو جائے تو اس میں آلو بخارا اور شملہ مرچ ڈال کے ہلکی آنچ پر پکنے دیں19، 15 منٹ میں آلو بھی گل جائیں گے۔
- اگر قورمے میں پانی ہے تو آنچ تھوڑی تیز کر کے سوکھا لیں قورمہ تیار ہے
- اب چاول ایک کنی رکھ کے بوائل کر کے ایک تہہ چاول کی اور ایک تہہ قورمے کی لگا کے اس تہہ کے اوپر تھوڑا پودینہ دھنیہ پھیلا کے ڈال دیں
- اسی طرح دسری تہہ لگا کے پودینہ دھنیہ ڈالیں اور آخر میں 2۔3 کھانے کے چمچ دودھ میں آدھا چائے کا چمچ زردہ کلر گھول کے چاولوں میں پھیلا کے ڈال دیں۔
- اور ایک لیموں کے 4،5 سلائس کر کے چاولوں پر پھیلا کے ڈال د یں - اب 20 سے 25 منٹ ہلکی آنچ پر دم دے دیں۔
- دم دیتے وقت کلر فل 3 شملہ مرچ آدھی آدھی لے باریک باریک کر کے ڈال دیں - گرل چکن کے لیے مصالحے - 1/2 کپ دہی - 2، ٹیبل سپون سرکہ - 2، ٹیب
- یہ سب مصالحہ جات دہی میں اچھے سے مکس کر کے چکن میں ساری طرف کے اچھی طرح سے لگا دیں ۔
- پھر 2 ، گھنٹے کے لیئے (Marinate)کر لیں۔
- (Marinate)کرنے کے بعد اوون میں گرل چکن بنا لیں - Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).Bake for 1 hour and 15 minutes in the preheated oven,۔
- گرل چکن تیار ہو جا ئے تو کسی ٹرے یا پلیٹ میں پہلے بریانی چاول ڈالیں پھر اوپر گرل چکن رکھ دیں سلاد اور رائتے کے ساتھ پیش کریں ۔۔بہت مزیدار سپائسی بریانی بنی 😋😋😍😍
So that is going to wrap this up for this exceptional food grill chicken biryani recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
