Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ayam bacem. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ayam Bacem is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Ayam Bacem is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Salah satu masakan bercitarasa manis legit dan gurih ini merupakan menu andalan masyarakat Yogyakarta yang selalu menjadi favorit bagi para pecinta kuliner. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have ayam bacem using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Ayam Bacem:
- Make ready 1 ekor ayam kampung
- Make ready 5 lembar daun salam
- Get 10 siung bawang merah
- Get 5 siung bawang putih
- Take 1 sendok makan ketumbar
- Prepare 1 ruas lengkuas
- Prepare Gula merah
- Make ready Garam
- Prepare Air
- Prepare Minyak untuk menggoreng
Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Ayam bacem juga dapat disajikan untuk. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula.
Steps to make Ayam Bacem:
- Potong ayam dan bersihkan di air mengalir
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar
- Geprek lengkuas
- Masukkan air kedalam panci,ayam dan bumbu halus
- Masukkan lengkuas,daun salam,gula merah,garam
- Masak ayam hingga air menyusut
- Panaskan minyak,goreng ayam sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan
Ayam Bacem khas Mas Sutiyoso dibuat dengan resep dari rempah-rempah yang menyehatkan. Cara membuat Ayam Bacem: Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya.
So that is going to wrap it up for this special food ayam bacem recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
