Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, ayam tinoransak khas manado. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ayam Tinoransak Khas Manado is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Ayam Tinoransak Khas Manado is something which I’ve loved my entire life.
Pada kesempatan ini saya akan memasak ayam tinoransak khas manado , simak vidonya sebelum itu mohon like share and subscribe ya , agar channel ini bisa. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga Tinoransak yang sudah jadi akan terlihat sangat menggoda dengan warna kuning dan sedikit kuah hasil rebusan air saat proses pemasakan.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ayam tinoransak khas manado using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam Tinoransak Khas Manado:
- Make ready 500 gr ayam, potong-potong sesuai selera
- Take 8 lembar daun jeruk, pisahkan tulang daunnya
- Make ready 2 batang sereh, geprek
- Get 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Make ready Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- Make ready 300 ml air
- Prepare 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Prepare Secukupnya merica halus dan garam untuk marinase ayam
- Get Bumbu tumbuk kasar
- Take 8 bawang merah
- Prepare 10 cabe rawit hijau
- Get 10 cabe kriting hijau (me cabe merah kriting)
- Make ready 5 cabe hijau besar
- Prepare 1 ruas jahe, bakar
- Get 1 ruas kunyit, bakar
Sambal Cakalang Khas Manado Cukup Pakai Nasi Hangat Caramembuat. Cara Membuat Tinorangsak Bungkus Masakan Khas Manado. Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies.
Steps to make Ayam Tinoransak Khas Manado:
- Potong-potong ayam, cuci bersih marinase yaitu membaluri dan remas-remas ayam dengan merica dan garam, diamkan minimal 15 menit. Siapkan semua bumbu.
- Ulek kasar bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan setengah matang, kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan daun pandan aduk rata tunggu hingga bumbu matang sempurna. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna masukkan air. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Diamkan hingga air berkurang, sesekali diaduk. Cek rasa. Pastikan rasanya pas. Bisa dibuat kering atau nyemek sesuai selera. Angkat dan sajikan.
It is this combination that makes. Bukan hanya rasanya aja yang endeus dan pedas, Ayam Tinoransak khas Manado ini pun aromanya harum dengan daun kemangi dan daun jeruk. Bisa bikin nafsu makan bertambah, nih! Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan.
So that is going to wrap it up with this special food ayam tinoransak khas manado recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
