Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, mie ayam homemade. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Mie ayam homemade is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Mie ayam homemade is something which I have loved my whole life.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook mie ayam homemade using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Mie ayam homemade:
- Make ready 1/2 kg daging ayam
- Get 1/4 ceker
- Take 1 ikat sawi hijau
- Prepare 2 bungkus mie telur
- Take 4 sedok sayur, minyak goreng
- Take bumbu halus
- Get 3 siung bwng merah
- Make ready 2 siung bawang putih
- Take 2 buah kemiri
- Get 1/2 sdt lada.ketumbar
- Prepare 1 ruas kunyit.jahe
- Prepare 2 lembar daun jeruk
- Prepare bumbu tambahan
- Take kecap asin
- Take kecap manis
- Make ready saus
- Take sambel
- Take bawang goreng
- Take garam.Dan penyedap
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Steps to make Mie ayam homemade:
- Pertama cuci bersih daging dan ceker.pisahkan kulitnya. kulitnya nnti untuk bikin minyak ayam
- Buat minyak ayam.. panaskan 1 sendok minyak sayur. goreng kulit ayam. hati2 ya buk. krn kulit ayam digoreng mletik2. klu uda mau kering. tuang 3 sendok minyak sayur. tunggu sampai kulit ayam kering. mati kompor. biar dingin dan saring. @bila ingin lebih harum boleh tambah bawang putih geprek.
- Rebus ceker ayam. sampai empuk. sisa air rebusan jangn dibuang. untuk air kaldu nnti. @ sambil nunggu ceker empuk ayam dipotong2 kecil2
- Haluskan bumbu halus. kemudian tumis sampai harum. masukan daun jeruk. masukan daging ayam. tuang air secukupnya. tunggu mendidih. masukan ceker ayam. tambah garam.kecap.pemyedap. masak sampai air asat. tes rasa
- Rebus air sampai mendidih. masak mie telur. sambil menunggu matang. siapkan mangkuk isi dengan 1 senduk kecap asin. 1 sdm minyak ayam. secukupnya penyedap. angkat mie.. tuang dalam mangkuk aduk2..
- Setelah mie sdh diangkat langsung masukan sawinya.
- Tata sawi diatas mie. ayam dan ceker. tambah kuah kaldu.taburi dengan bawang goreng. saus dan sambel sesui selera
- Untuk sambel rebus 10biji cabai rawit. direbus haluskan kemudian tambah air kaldu secukupnya @maaf ga sempet ke foto.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur & Bakso Homemade Mie Telur.
So that’s going to wrap this up for this special food mie ayam homemade recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
