Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, soto ayam santan. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Soto Ayam Santan is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Soto Ayam Santan is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have soto ayam santan using 28 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Soto Ayam Santan:
- Make ready 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera
- Get 1/2 dari 1 kubis, rajang halus
- Prepare 1/2 kg tauge
- Take secukupnya Bihun jagung/soun
- Get 2 sdt garam
- Prepare 1 sdt gula
- Get 2 lembar daun salam
- Get 5 lembar daun jeruk
- Get 2 batang sereh, geprek
- Take 1 ruas lengkuas, geprek
- Prepare secukupnya Kaldu bubuk
- Get 200 ml santan kara
- Take 600 ml air
- Take Bumbu Halus :
- Prepare 5 siung bamer
- Prepare 3 siung baput
- Take 5 butir kemiri
- Get 1 ruas kunyit
- Take 1/2 sdt ketumbar
- Prepare 1/2 sdt jintan
- Get 1 ruas jahe
- Prepare Bahan pelengkap :
- Take Tomat
- Prepare Jeruk nipis
- Prepare Sambal baput kemiri
- Make ready Kecap manis
- Take Telur rebus
- Prepare Rajangan daun bawang n seledri
Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam.
Instructions to make Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk.
- Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan.
Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
So that is going to wrap this up for this exceptional food soto ayam santan recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
