Ayam Masak Sambal Ijo
Ayam Masak Sambal Ijo

Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ayam masak sambal ijo. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak.

Ayam Masak Sambal Ijo is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Ayam Masak Sambal Ijo is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have ayam masak sambal ijo using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Ayam Masak Sambal Ijo:
  1. Take 1 ekor ayam utuh, potong kecil2 atau sesuai selera
  2. Prepare 7 buah cabe ijo besar
  3. Prepare 250 gr cabe ijo keriting
  4. Take 250 gr cabe rawit ijo
  5. Take 3 buah kemiri
  6. Take 7 butir bawang merah
  7. Take 5 butir bawang putih
  8. Get 4 buah tomat ijo kecil2
  9. Take 2 batang serai, putihnya saja, geprek
  10. Get sejempol jahe
  11. Get secukupnya kunyit
  12. Make ready 2 lembar daun salam
  13. Make ready secukupnya garam dan kaldu ayam
  14. Prepare secukupnya minyak goreng
  15. Take air matang

Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung.

Steps to make Ayam Masak Sambal Ijo:
  1. Haluskan cabe ijo besar, cabe ijo keriting, cabe rawit, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, tapi jangan terlalu halus, biar ada tekstur cabe ijo nya sedikit. pake chopper aja lebih oke.
  2. Panaskan minyak, masukkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi, kemudian beri air matang, rebus sampai mendidih.
  3. Masukkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera ke dalam tumisan bumbu halus. aduk, dan tes rasa.
  4. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu sesuai selera. bila sudah oke, masukkan tomat hijau. tunggu sampai air mengering.
  5. Selesai.

Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Resep Rahasia Masak Ayam Sambal Ijo

So that is going to wrap it up for this special food ayam masak sambal ijo recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!